Auf meiner letzten Reise nach Mailand habe ich auch ein paar fancy Lokale ausgecheckt. Also wenn du einen Trip in die italienische Modemetropole planst, sind diese drei Tipps für dich Gold wert. Auch wenn du nur einen Tag Zeit hast (so wie ich), kannst du alle drei Locations abklappern. Am besten du startest mit einem Frühstück im Eatme&Go, gönnst dir am späten Nachmittag einen Macchiato mit kleinen Snack in der Bar Nicol und gehst abends in die Bio Pizza fein essen. Eatme&Go Im Eatme&Go kannst du dich eigentlich durch den ganzen Tag essen. Es gibt Briosche, Sandwiches, Pizza, Kaffee, Gelati, Fruchtsäfte, Joghurt mit frischen Früchten…
FOOD
Heute lässt sich der Sommer ja leider nicht blicken. Doch schon beim Anblick dieses flaumigen Beerenkuchens entstehen bei mir die reinsten Sommergefühle. Denn nichts versprüht mehr Sommer als frische Beeren auf einem herrlich flaumigen Nusskuchen. Bevor es losgeht, muss ich aber noch gestehen, dass ich diesen Kuchen nicht selbst gebacken habe. Dafür habe ich die Hälfte davon selbst! gegessen und ich kann nur sagen, dass der Sommer auch in meinem Gaumen eingekehrt ist. Die Kuchenspende stammt von meiner lieben Schwiegermama und die hat mir auch das Rezept dazu verraten. Für den flaumigen Beerenkuchen brauchst du folgende Zutaten: Kuchen: 1 El frisch gepresster Orangensaft etwas geriebene Orangenschale 300 g geriebene Haselnüsse 8 Eier 200…
Vor einiger Zeit war ich auf einem Food Photography Workshop und habe mir von den Profis ein paar Tipps zum Fotografieren geholt. Erstaunlich, wie durch ein paar Kleinigkeiten und Details die Fotos gleich viel besser werden. Nach nur ein paar Stunden Praxis, habe ich schon deutliche Fortschritte bemerkt. Mit diesen fünf Tipps, die ich beim Workshop mitgenommen habe, werden auch deine (Food)-Fotos ab sofort noch ein bisschen besser. Versprochen. 1. Fotografiere Essen das schon kalt ist Wenn man zu den Personen zählt, die grantig werden, wenn das Essen kalt wird, ist das wohl der beste Tipp: Fotografiere Speisen, die nicht kalt werden können. Am besten eignen sich…
Letzte Woche durfte ich beim Food Photography Workshop mit Ezgi Polat teilnehmen. Organisiert wurde der Workshop mit anschließendem Instawalk (Spaziergang) durch Wien von den Instagramers Vienna. Normalerweise kostet so ein Workshop ein paar Hundert Euro aber dieser Workshop wurde von wien.info gesponsert. Somit bekamen wir nicht nur kostenlos Tipps vom Profi sondern wurden auch einen ganzen Tag lang mit Essen und allem was dazu gehört, versorgt. Fast 10 Stunden lang haben wir in einer Gruppe von circa 25 Personen fotografiert, Essen angerichtet, Sessel verrückt, Fotos bearbeitet und besprochen, gelacht, unsere Fähigkeiten perfektioniert, das Fotoauge trainiert und uns gegenseitig Tipps gegeben. Der Tag war…